All inclusive ferie til Lanzarote

Ferieformen all inclusive er blevet mere og mere populær – især hos børnefamilier. En charterrejse fra Hamborg Lufthavn til Lanzarote giver gode muligheder for at finde et hotel med netop all inclusive.

En ferie med all inclusive garanterer jer et bekymringsfrit og afslappet ophold, hvor I blot skal nyde omgivelserne, det varme vejr og ikke mindst den lækre mad, som serveres for jer morgen, middag og aften.

potatoes-452972_1280.jpg

Køkkenet på Lanzarote

På Lanzarote er gastronomien ligesom på de andre kanariske øer præget af køkkener fra hele verden. Det spanske køkken er særligt brugt, ligesom både Afrika, Kina, Sydamerika og Indien er repræsenteret. På menukortet finder I også lokale, kanariske retter.

Det kanariske køkken bygger generelt på et væld af fiskeretter, grøntsager, kartofler, diverse kødretter og ikke mindst masser af frugt. Og så kan I selvfølgelig smage ægte spansk tapas.

På de fleste hoteller serveres også typisk ”turistmad” i form af pizza, pasta og burger.

tomato-soup-2288056_1280.jpg

Kanariske specialiteter

Sancocho de pescado: Lanzarotes specielle variant af den kanariske fiskegryde, hvor fisken er stegt.

Papas Arrugadas con mojo: Rynkede kartofler, som også er kendt som kanariske kartofler, hvortil der serveres sovs kaldet ”mojo”. Der findes en varm hvidløgssovs, en rød krydret sovs til kød og en grøn sovs perfekt til fisk.

Rancho Canario: En ret med nudler, kartofler, kikærter og kød som bacon, oksekød og kylling.

Potaje Canario: Kød- og grøntsagssuppe med spaghetti, kål, gulerødder, ærter.

Conejo en Salmorejo: Vild kanin sauce, som er stærkt krydret.

Cabrito: Stegt ung-ged.

Gazpacho: En kold tomatsuppe.

Tortilla Espanola: En kartoffelomelet med fx pølse og grøntsager.

Estofado: En grøntsags-gryde med kødfyld.

Bienmesabe: En sødlig creme af mandler og honning, som ofte er tilbehør til is.

vegetables-353926_1280.jpg